O Guacamole é uma receita mexicana que reúne ingredientes frescos e simples, que conquistou corações ao redor do mundo.
Feita com abacate e temperos variados, é a receita ideal para surpreender seus amigos em um encontro descontraído ou também para saborear um snack delicioso em casa.
Ingredientes:
- 1 abacate médio
- 1 tomate grande sem sementes
- 1 cebola roxa
- 2 dentes de alho
- 1 maço de coentro
- 1 pimenta de sua preferência, sem sementes
- Suco de 1 limão grande
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência cremosa.
- Adicione o tomate, a cebola, o alho, o coentro (todos picados) e misture delicadamente.
- Esprema o suco de limão sobre a mistura, adicione o azeite e mexa bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva com alguma das nossas sugestões de acompanhamentos abaixo.
Sugestões de Acompanhamento:
- O guacamole é uma pastinha que combina super bem com sanduíches e recheios;
- Se quiser dar um toque diferente, experimente com Doritos;
- O segredo é caprichar nos acompanhamentos, tipo nachos, sour cream, tortilhas de milho e até chips de banana;
- Combina também com peixes, frango, hambúrguer, batata frita, tapioca e até em massas.
