O verão chegou e esse sorvete caseiro de Melancia com Morango será a receita perfeita pra te refrescar nesse calor. Além de muito saboroso, ainda é muito fácil de fazer em casa.
Ingredientes:
- 1 xícara de melancias picadas e congeladas
- 1 xícara de morangos congelados
- Suco de 1/2 limão
- 3 colheres de sopa de leite de coco OU creme de leite
Modo de Preparo:
- Lave os morangos e descarte as folhas. Descasque a melancia e pique em cubos menores;
- Reserve as frutas em um pote e leve ao congelador por pelo menos 6hs;
- Quando estiverem completamente congeladas, leve ao liquidificador ou processador, e bata um pouco apenas para começar a triturar as frutas congeladas;
- Após isso, adicione o suco de limão e o leite de coco OU creme de leite e bata até virar uma mistura cremosa e homogênea;
- Leve por alguns minutos para o congelador e após adquirir uma consistência mais firme, estará pronto para servir.
Sugestões:
- Caso goste do seu sorvete mais doce, pode adoçá-lo da maneira que preferir (açúcar, mel, adoçante ou leite condensado)
- Se não quiser comer todo o sorvete na hora, coloque em forminhas. Depois que congelar novamente, bata o sorvete antes de servir. Assim, é possível manter a cremosidade e o sabor do sorvete.
